巴達(dá)山，位于西雙版納勐?？h。而“巴達(dá)”一詞，在布朗族的語(yǔ)言中，意為有仙人腳跡的地方。這里不僅擁有豐富的野生茶樹(shù)資源，還有大面積的人工栽培型古茶園?，F(xiàn)在我們所說(shuō)的芒嘎拉巴達(dá)古樹(shù)白茶，正是優(yōu)選這里的古樹(shù)原料，精制而成。
?。?019年巴達(dá)古樹(shù)白茶茶湯）
巴達(dá)山的美麗傳說(shuō)
在巴達(dá)，流傳著一個(gè)美麗的傳說(shuō)。西雙版納傣王召孟勐之女南發(fā)來(lái)，是傣王心愛(ài)的七公主，她美麗善良，勤勞勇敢，是壩子里傣族美麗和智慧的化身。
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當(dāng)時(shí)，傣民族占據(jù)壩區(qū)，布朗族等其他民族多居住在山區(qū)。大大小小的部落，難免產(chǎn)生摩擦和糾紛。而傣王之女南發(fā)來(lái)，為了巴朗部落與傣族部落的友好和平，自愿舍棄王宮里富足奢華的生活，上山與布朗人叭巖冷結(jié)為夫婦，共同開(kāi)創(chuàng)了巴朗社會(huì)的新紀(jì)元。
從壩區(qū)到山區(qū)生活的南發(fā)來(lái)，不僅教會(huì)巴朗人開(kāi)挖梯田種植水稻，還把大面積人工種茶的技術(shù)教授給他們，這些變化使得巴朗人從樹(shù)皮遮身的原始生活狀態(tài)走進(jìn)了文明社會(huì)。而后盛極一時(shí)的茶文化，最早也就是由巴朗人開(kāi)創(chuàng)而來(lái)。南發(fā)來(lái)也因此被巴朗人尊稱(chēng)為“族母”（“茶母”）。
值得一提的是，巴朗人的又一分支，即柬埔寨高棉人，也為世界文明做出了巨大貢獻(xiàn)——他們開(kāi)創(chuàng)了世界聞名的吳哥文化。而當(dāng)時(shí)出現(xiàn)了這樣一種茶——“月光白”，它是巴朗人從眾多茗茶中選用來(lái)進(jìn)貢王族的極品，被民間稱(chēng)頌如“七公主”般圣潔、高貴，是“七公主”美麗的化身。
巴達(dá)——“仙人腳印”之地
嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)，巴達(dá)山在勐海縣西部，海拔在1580-2000米之間。從行政區(qū)域上劃分，原屬巴達(dá)鄉(xiāng)，現(xiàn)屬西定鄉(xiāng)，西隔南覽河與緬甸相望。曼邁、章朗、曼帕勒等地是主要的古茶樹(shù)產(chǎn)地。
以上我們說(shuō)到，巴達(dá)的栽培型古茶園資源十分豐富，這主要得益于當(dāng)?shù)氐牟祭首逑让裰膊?、飲茶的歷史。其中，擁有超過(guò)1400年歷史的章朗古寨便是見(jiàn)證。
最為難得的是，巴達(dá)、曼邁等地的古茶園自然環(huán)境環(huán)境十分優(yōu)越，林中有茶，茶中有林，茶園與森林共生。使得巴達(dá)茶的品質(zhì)也格外的出色，山韻飽滿(mǎn)，香氣純正，湯中回甜，回甘明顯且迅速。
芒嘎拉·巴達(dá)古樹(shù)白茶
白茶，茶界清新茶類(lèi)的代表。云南以普洱聞名，近年來(lái)卻頻頻出現(xiàn)古樹(shù)白茶產(chǎn)品。其實(shí)為云南茶產(chǎn)品的多元化提供了很好的方向。
芒嘎拉的古樹(shù)白茶，在樹(shù)齡上便有很大的優(yōu)勢(shì)，樹(shù)齡大，意味著韻味深厚，內(nèi)含物質(zhì)豐富，鮮葉的品質(zhì)就足夠優(yōu)秀。從工藝上來(lái)講，相較于從前更進(jìn)一步，不炒不揉，自然曬干，兼?zhèn)錅痦嵣睿瑴耥嵶愕奶攸c(diǎn)。夏飲可解暑，冬飲可解內(nèi)熱！
所以，這一款清新的巴達(dá)古樹(shù)白茶得以誕生，主要得益于芒嘎拉嚴(yán)格的制茶工藝和精湛的生產(chǎn)工藝，并以清甜爽口，耐泡度高為顯著特征。
好茶，值得細(xì)心等待，也值得慢慢品味！一款來(lái)自巴達(dá)的古樹(shù)白茶，想要給你的不僅是夏日般的清爽，更想成為你心頭的一抹白月光！
